Gaumenschmeichler: Speisen und Getränke

Speisen

Bedienstete mit Tabletts drehen fleißig ihre Runden durch die Reihen der Ballgäste und suchen ihre kleinen Schätze an geneigte Abnehmer los zu werden. Dabei wird schnell offensichtlich, dass es sich hier um Häppchen für Naschfreunde und solche mit eher kleinem Hunger handelt: Die durchaus erlesenen Speisen des Abends kommen nämlich in handlicher Häppchenform daher, eine jede liebevoll und sorgsam in Schälchen und Gläschen, auf Tellerchen, Löffeln oder auch als Spießchen angerichtet aber.

Für all jene, die nicht auf ein vorbeieilendes Tablett warten wollen wurde links vom Eingang des Tanzsaales, in einer kleinen, durch sturmwindblaue Vorhänge abgeteilten Ecke, ein Buffet aufgebaut, welches die angebotenen Speisen noch einmal in größerer Zahl beherbergt. Dabei stehen Menükarten, welche die einzelnen Gaumenfreuden beschreiben:

Getränke

Ebenso wie die Speisen werden auch Getränke von Bediensteten auf Tabletts herumgetragen und den Besuchern angeboten.
Warme Getränke wie Trinkschokolade, Tee oder auch Kaffe sowie diverse mögliche Mischgetränke werden allerdings auf Bestellung immer
erst frisch zubereitet und müssen daher speziell geordert werden.